南京油烟净化器安装有以下四个误区

很多餐厅忽视厨房的卫生环境，对厨房的污染漠不关心。南京油烟净化器安装有以下四个误区。

误区一:节约投资成本，不要用油烟净化器。

其实油烟净化器的价格是达不到普通空调的成本的，所以安装油烟净化器应该和安装空调一样重要。空调可以让顾客吃得舒服，而油烟净化器可以让厨师在舒适的环境下做出美味的菜肴。一个有远见的经营者会明白，这样的投资既真实又划算。

误区二:日常烟雾不大，没必要装油烟净化器。

有些餐厅认为规模不大，日常经营的烟也不多，完全没有必要安装油烟净化器。但如果厨房内的油烟没有及时处理，油烟的泄漏不仅会造成污染，还会影响厨房内的其他设备，使附着在墙壁上的油渍难以清理，加速厨房内其他设备的老化。

误区三:不用安装油烟净化器就能通过卫生检测。

正常情况下，餐饮业必须安装油烟净化器。有的餐厅投机取巧，换成了家用油烟机并通过了卫生检查。不过，毕竟家用和商用是有区别的。家用抽油烟机没有净化功能，只是将厨房油烟抽到室外。久而久之，这不仅会造成尾气排放、环境污染，还会危及周边居民的身体健康，引起居民的投诉，得不偿失。

误区四:油烟净化器寿命短，清洗麻烦。

目前市场上的油烟净化器大多采用优质铝合金材料，具有放电性能强、耐腐蚀的特点。清洗时，只需取出机芯，用烧碱清洗即可。需要注意的是，设备需要每隔2 ~ 3天进行一次排水和添加专业净化剂，这样可以使设备稳定运行，大大延长其使用寿命。