大型中央厨房排气管清洗的关键步骤是什么

大型中央厨房排气管清洗的关键步骤是什么

经常清洗大型中央厨房的排气管是非常必要的，所以在这个时候，很多餐饮业主不禁要问:大型中央厨房需要清洗哪些步骤？具体清洗地点在哪里？如何清洗大型中央厨房的排烟管道，有哪些注意事项和关键步骤？

1.清洁大型中央厨房，首先要了解大型中央厨房的相关图纸。只有在确定了排气管的相关布局后，才能进行清洁。

2.对每个风道进行消毒，减少风道内的细菌和病毒数量，改善卫生环境。

3.安装在每个地方的大型中央厨房的通风管道根据室内环境的不同而不同。根据风道内部的监控系统检查风道内部的清洁情况，针对不同的部位选择不同的清洁设备。

4.目标确定后，相关人员应携带工具，采取防护措施，开始施工。